我们浓郁的火鸡盐水完美地搭配了这种填料。干苹果、蔓越莓、多香果、花椒和其他香料为这道感恩节最爱增添了浓郁的香气和风味。

成分

为了南方玉米面包

  • 一汤匙蔬菜起酥油
  • 1又1/4杯石磨玉米粉,最好是白色的
  • 1汤匙糖
  • 1茶匙泡打粉
  • 1茶匙小苏打
  • 3/4茶匙盐
  • 2大鸡蛋
  • 2杯脱脂乳

制作调料(填料)

  • 南方玉米面包食谱(见上图)
  • 6汤匙黄油
  • 1根芹菜,切碎(约1杯)
  • 1个中等大小的洋葱,切碎(约1杯)
  • 3大汤匙Rodelle火鸡盐水混合物(事先摇188金宝搏官网登录网址一摇,以获取大量的苹果、蔓越莓、香草豆和月桂叶;还有盐和香料)
  • 1/3杯鸡汤
  • 1个鸡蛋,打得很好
使用
场合
方向

为了玉米面包

  1. 将烤箱预热至450°。把烤架放在烤箱的上三分之一处。
  2. 将酥油放入9到10英寸的铸铁平底锅中(最好是8x8英寸的玻璃烤盘)。
  3. 在一个大碗里,将玉米粉,糖,泡打粉,小苏打和盐搅拌在一起。
  4. 在一个小碗里,把鸡蛋打起泡。加入脱脂乳,搅拌均匀。
  5. 将鸡蛋混合物加入干料中,搅拌至完全混合。
  6. 把煎锅或烤盘放在烤箱里加热起酥油,直到它开始冒烟。
  7. 立即把面糊倒入加热的平底锅中。
  8. 烤20-25分钟,直到顶部变成棕色,中间感觉很硬。
  9. 酷在架子上。

装配敷料

  1. 玉米面包冷却后,放入一个大碗,用手指掰开,或者切成小方块。
  2. 在荷兰烤箱或大锅中加热黄油,直到融化,不再起泡。
  3. 加入洋葱、芹菜和盐水,搅拌,直到变软(此时将任何月桂叶都拿掉)。
  4. 加入玉米面包搅拌至完全混合。
  5. 搅拌,一次一点,直到馅料稍微湿润,加入鸡蛋和鸡汤。
  6. 在这个时候,如果你没有在火鸡里填充馅料,你可以加1/4杯的烤火鸡汁来增加馅料的味道。
  7. 再放入铸铁煎锅或烤盘,放入350度的烤箱中烤30分钟,直到表面形成硬壳,馅儿加热透。
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