这款素食波旁山核桃派是一款假日美食,不含乳制品和鸡蛋,有一点糖蜜、枫糖和波旁威士忌的味道,当然还有香草精!

成分

的馅饼

  • 1盲烤椰子油饼皮+剩余的面团叶装饰
  • 2个完整的C核桃,245克
  • 2茶匙椰子油,固体
  • 3茶匙通用面粉
  • 1/4 C波旁威士忌50g
  • 1 C糙米糖浆322克
  • 2/3 C棕糖132克
  • 1 Tbs糖蜜
  • 两勺枫糖浆
  • 2茶匙有机罗德尔波本香草精188金宝搏官网登录网址

整理和服务:

  • 坚果牛奶
  • 蔗糖
  • 切成叶子或节日形状的额外馅饼面团*参见note
  • 纯素香草豆冰淇淋
  • 融化的巧克力
使用
场合
方向
  1. 烤箱预热至350F (180C),烤箱架放在烤箱中央。将山核桃烤10-12分钟或直到香味溢出。粗切,放在一边。
  2. 在一个中等的酱锅里,加入椰子油,加热至微微发亮。把火调小,加入面粉搅拌成糊状。把炉子关掉,加入波旁威士忌搅拌至均匀。
  3. 在面粉混合物中加入糙米糖浆、糖、糖浆、枫糖浆和香草精。188金宝搏官网登录网址
  4. 将燃烧器调至中低温,搅拌至原料完全混合。
  5. 偶尔继续搅拌,直到边缘开始形成气泡。
  6. 立即关火,加入切碎的山核桃。搅拌均匀后,将混合物倒入烤好的派皮中,均匀涂抹。
  7. 在饼皮边缘刷上坚果奶,撒上糖。
  8. 在预热好的烤箱中烘烤30-35分钟。
  9. 烤好后,饼皮会变成金黄色,饼皮会冒泡,松软,不会凝固。
  10. 在用切好的饼皮和/或切成饼皮装饰之前,可以放置一整夜使之变硬。
  11. 要切馅饼,先在一把锋利的刀上喷上喷雾。用坚定的压力,切成饼,每次擦刀清洁它之前,再次切。
  12. 在325F (163C)烤箱中加热3-4分钟。如果过热,它就会融化。
  13. 搭配香草豆冰淇淋和巧克力。
  14. 将馅饼盖上盖子,在室温下保存三天。有些糖在凝固时会漏出来,但稍微加热一下,就可以很容易地用勺子刮掉。
  15. 注意:这个食谱是由Traci在香草和豆子为罗德尔创建的,点击188金宝搏官网登录网址在这里看原始帖子!
  16. 如果要做叶子的形状,把多余的面团擀开并切成形状。刷上坚果奶,撒上糖。在350华氏度(180摄氏度)下烤15分钟,或者烤至金黄色。待派凝固并冷却后,将其放在派上。
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