要回答这个问题,我们必须更好地理解香草从哪里来?有几个地方!最值得注意的是,马达加斯加占世界香草豆供应量的70-80%。188金宝搏官网登录网址罗黛尔还从乌干达、印度尼西亚、印度、塔希提岛等地采购香草豆。

马达加斯加香草是Rodelle的主要豆类来源188金宝搏官网登录网址,因为我们与Sahanala的合资企业。在Ro188金宝搏官网登录网址delle,我们致力于产品和实践的透明度——以及成功是团队追求的信念。我们希望成为谚语所说的“水涨船高”,提高生活质量,与农业社区分享利润,使香草生产成为可能。正是这种观点启发了我们与乌干达、印度尼西亚和马达加斯加的香草农建立直接的工作关系。

2015年,我们与马达加斯加的Sahanala合作,这是一个拥有4000多名香草农的员工所有的合作社,将其100%的利润返还给每位农民。188金宝搏官网登录网址Rodelle以公平的价格购买了Sahanala的香草豆,我们的合资企业建立了从农场到餐桌的香草提取物,通过农民登记和严格的采购操作可追溯。

你可以从罗黛尔那里了解更多关于负责任地、可持续地采购香草的信息188金宝搏官网登录网址在这里

香草豆要生长得最好,它们必须在赤道的北纬20度或南纬20度。它们喜欢生长在繁茂的热带气候中,每年有一个或两个明显的雨季(例如马达加斯加)。香草豆兰实际上是唯一可食用的兰花!

香草农用牙签之类的小工具手工为香草豆授粉。在开花季节,兰花必须在第一次开放的清晨授粉,这意味着大多数香草种植者每天要授粉数百朵花!香草通常被认为是仅次于藏红花的第二大劳动密集型作物!

绿香草豆一旦收获,就会经过一个腌制过程,以释放出其天然的风味成分。我们从不同产地的香草豆中提取单一产地的香草提取物,提供传统的波旁香草,或在坦桑尼亚乞力马扎罗山脚下种植和加工的独特甜味和焦糖味的香草。我们的印尼香草精倾向于木质和烟熏味,而来自乌干达的香草是由奶油香草味驱动的。我们的巴布亚新几内亚香草以其独特的塔希提类型而闻名,它往往更像花和樱桃。您可以找到我们的单一原产地马达加斯加波本纯香草提取物和公平贸易店内和有机认证的马达加斯加波本纯香草提取物在线

香草豆可以作为一个独立的风味成分和风味增强剂在许多食谱。而且,它们是香草精的调味成分!因为香草精是香草豆提取物在水和酒精中的溶液,我们鼓励您选择罗黛尔的纯提取物,并在每次使用前摇一摇,以充分利用您的提取物。188金宝搏官网登录网址你可以阅读更多关于香草的提示和技巧,以及香草的历史和常见问题的答案在这里.如果你正在寻找如何使用香草豆的灵感,我们有这里是有用的视频使用方法这里有香草豆的食谱


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