1. 可可树只生长在炎热多雨的热带地区,赤道南北20度,就像香草
  2. 在玛雅文化中,可可或巧克力第一次被用作浪漫的象征。
  3. 阿兹特克人用可可制作了一种“热巧克力”,或者他们称之为“xocolatl”,意思是苦味的水。
  4. 所谓的阿兹特克皇帝,蒙提祖马-引用了Xocolatl的话“神圣的饮料,它能增强抵抗力,对抗疲劳。一杯这种珍贵的饮料可以让一个人不吃东西走一整天。”
  5. 对阿兹特克人来说,Xocolatl比金银更有价值。当蒙特祖玛在1519年被科尔特斯击败时,征服者搜查了他的宫殿,发现了大量的可可豆,而不是黄金、白银或贵金属。
  6. 可可/巧克力被认为是一种春药。
  7. 瑞士的人均巧克力消费量比世界上任何其他国家都多:人均22磅,而美国人均11磅。
  8. 可可豆是可可树的果实。
  9. 一棵可可树需要5年才能生产出第一批可可豆。
  10. 可可树的生长期高峰期为10年。
  11. 可可豆之所以叫“Cocoa”beans而不是“Cocoa”beans,是因为在18世纪巧克力开始流行的时候,英国进口商犯了一个拼写错误。
  12. 可可树有13-26英尺高。有时能达到32英尺。
  13. 可可树一年四季都能开花,但如果不授粉,花朵会在24小时内死亡。
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